Blog

Tartine Bakery

2015/9/4

Tweet

SNSで見て、知っているつもりになったり、
本や雑誌で得た情報で全てを知ったような気になって話しているのを街角や、
カフェなんかで隣の席の話が聞こえてきてしまいます。
そんな時にいつも思う事があります。
自分でその場所に行き、五感の全てで感じて始めて自分の物になるのだと思います。
本質はNETなどの情報の先にあって、文字や動画では伝えきれない何かがあると思うのです。
NETでポッチっと買い物するのではなく五感を刺激されたり、新たな発見を見つけたり、
スタッフから生の情報を得たりする。
こんな世の中だからこそ、お店が必要なのだと思うのです。
自分がそう思わせてくれたお店が「Tartine Bakery」。
高そうな服でランチしている夫婦から、ローカルスケーターまで集まる、本当にすばらしいお店です。
日本に出来なかったのが残念です。
LILYの名付け親的なお店です。
「LILY」もまた行きたくなる刺激的なお店にならなければと改めて思っています。